和路雪(英文:Wall's)為英國著名冰激凌企業,總部設在英國,在全球擁有多家分公司。是聯合利華旗下企業。其在中國生產的冰激凌品牌是“ 和路雪”。1993年,和路雪(中國)有限公司成立。
世界快速消費品生產商英荷聯合利華收購了多家冰激凌制造企業。包括法國的miko,全世界很多國家命名不同。在英國和亞洲地區英文名叫wall's 中文名和路雪。
miko的歷史開始于1905年,只有15歲的年輕的路易奧爾蒂茲,離開西班牙來到了法國,販賣他的冰淇淋和熱栗子,他希望在法國能過上更美好的生活。他帶著他在rio pas農莊學到的做美味奶油冰淇淋的技術上路了。
視察了法國整個東部,幾年后路易一家終于在圣地澤爾安定下來,他發現這里沒有同行的競爭。一直到今天,和路雪的一部分冰淇淋還是在這生產的。
為了發掘客戶,路易拉著他的流動小推車奔走在各個公共場所,所有的節日集市,游戲樂園,都能見到他的身影,以及他的熱栗子和美味的冰淇淋。路易是個堅韌的人,他一直教育5個兒子要團結,要有自我犧牲精神,后來,他5個兒子讓和路雪發展成了一家大公司。
第二次世界大戰期間,由于缺少糖料,已經接管了和路雪的路易的兒子們突發奇想,用果肉來代替,以適應需求。這也是為什么和路雪的冰淇淋在那個時代有無花果的味道的原因。
和路雪的正式誕生是在幾年后。1951年,奧爾蒂仔家的冰淇淋有了正式的名字:MIKO,MI代表牛奶,即英語里的milk,KO代表巧克力,即chocolate。為了適應更大的需求,MIKO在1954年購進了一臺每小時能生產4000根冰棍的機器。這是工業生產的開始,后來為了向全世界銷售,產量達到了每年幾百萬升的冰淇淋。
自1936年,MIKO開始給品牌注入大眾娛樂的形象,尤其是與電影的聯系。50年代電影的盛行標志著MIKO與電影業合作的故事的開端。在幕間休息時,觀眾就會發現MIKO的身影。
和其他眾多法國人一樣,MIKO也對體育有濃厚的興趣。1971年,MIKO成為環法自行車大賽的獨家黃衫贊助商:那時的電視已經轉播賽事!1991年,MIKO又介入花樣滑冰,它組織了MIKO貝西世界大師賽,每年我們都能看到國際最有名的選手。
1994年,MIKO加入聯合利華,但生產基地仍然在圣地澤爾。
Wall's
Wall's (Ice Cream) Ltd原是一家獨立的公司,主要業務是在英國制造銷售 Wall's牌冰激凌,Wall's品牌僅在英國使用。 后來它成為聯合利華的一部分。如今,Wall's 是聯合利華的冰激凌業務的商標品牌名。
最早的時候,Wall's只是一家英國肉制品生產商,那時,夏天是肉餡餅及香腸的銷售淡季。據說, 在1913年Thomas Wall and Son Ltd 考慮制造、銷售冰激凌來增加淡季時的收入。但第一次世界大戰的爆發使這個計劃擱置。 1920 年,Wall's 被 MacFisheries 收購。 1922年,MacFisheries又被 Lever Brothers Ltd (together with Margarine Union,聯合利華的前身)收購,同一年,在倫敦阿克頓的一個工廠開始生產冰激凌。 由于冰激凌業務的顯著增長,聯合利華將公司分為兩部分-- T Wall and Son (Ice Cream) Ltd 和 T Wall and Son (Meats) Ltd。 1994年出售了肉制品生產公司。1959年, Wall's 在英格蘭的格洛斯特建立了一家冰激凌工廠,產量翻番。1981年,聯合利華將 T Wall and Son (Ice Cream) Ltd 與 Birds Eye Foods Ltd 合并為Birds Eye Wall's Ltd。1983年,在一次對生產設備的評估后,擴建、改造升級了格洛斯特工廠,而阿克頓工廠被關閉 (“鳳凰計劃”)。在英國,聯合利華繼續使用Wall's作為冰激凌品牌。
雖然在2006年仍是英國冰激凌市場領導者, in impulse hand held products such as Cornetto and Magnum, and creative in-home products such as Viennetta, Wall's面對多個來自主要的超市 品牌的競爭 and to a lesser extent from Nestle's ice cream and ice lollies (absorbing the Rowntree's and Lyons Maid brands), and Mars spin-off ice cream products。
Wall's 于1995年初進入巴基斯坦市場,不久Lever Brothers 收購了在巴基斯坦最大的競爭者--Polka Ice Cream 。
聯合利華生產冰淇淋已有很長的歷史,是世界上最大的冰淇淋生產商。和路雪所傳承的傳統,就是不斷的創新與改進。