食材明細(xì)

主料

普通面粉200g 雞蛋約100g 熟芝麻想加多少加多少

輔料

白砂糖75g 花生油90g

牛奶260g 甜酸味口味（想吃什么口味放什么）

烘焙工具

自制蛋筒的做法步驟

所有主料混合

加入芝麻攪拌

面糊攪拌均勻，松餅機(jī)預(yù)熱4分鐘。

兩小勺面糊，根據(jù)自己機(jī)器，容器大小把握

顏色由金黃轉(zhuǎn)淺黃褐色，略有焦香那就可以卷了，從面糊倒入大約三分鐘，挺慢的。啟用配套模具，掀起一角，小心燙手，蛋筒尖部分模具略往后縮按緊滾動(dòng)

收口多停留一下，防止散開

我在蛋筒里墊了小塊蛋糕,這樣既可以防止冰激凌化了之后流出來臟了手，又可以避免一次性吃太多冰激凌。

這是我做的迷你版，套在指尖上剛好，小朋友很喜歡。

小竅門

卷蛋筒時(shí)，模具尖往前，蛋筒底部會(huì)留孔，往后一點(diǎn)，卷緊一點(diǎn)，就會(huì)有密封性很好的蛋筒尖了