后疫情時代，消費者對產(chǎn)品的關(guān)注焦點不管是何種品類都逐漸開始關(guān)注健康以及性價比，而由于2020年豬肉價格持續(xù)走高，牛肉、羊肉自然就受到了很多的關(guān)注度，甚至有不少人認(rèn)為或?qū)⒊蔀橄乱粋€風(fēng)口。河北塞牧清真食品（以下簡稱“塞牧”）就緊跟熱點，適時推出了系列高品質(zhì)的牛、羊肉卷，該系列主打清真天然，希望讓大家感受“吃的到的自然美味”。

塞牧是位于河北滄州的一家清真食品企業(yè)，數(shù)年來一直在清真牛羊肉領(lǐng)域打磨，擁有著非常專業(yè)的團隊以及先進(jìn)的生產(chǎn)線，不斷地開拓創(chuàng)新，正如塞牧總經(jīng)理馬碩說：“塞牧食品創(chuàng)立初衷，是做高品質(zhì)清真牛羊肉，讓老百姓能吃到放心的、可口的、美味的牛羊肉產(chǎn)品。”

-01-

優(yōu)質(zhì)品質(zhì)的沉淀與創(chuàng)新

2021年，塞牧又重磅推出了新品，羔羊上腦卷與谷飼肥牛卷。談到此次新品的獨特之處，馬碩告訴記者：“我們目前就以牛、羊肉卷產(chǎn)品為主，一直堅持高品質(zhì)的產(chǎn)品理念，生產(chǎn)的產(chǎn)品在行業(yè)內(nèi)品質(zhì)也較高，消費者反應(yīng)反饋也比較好，就像小時候的味道，目前塞牧食品在行業(yè)內(nèi)最顯著優(yōu)勢應(yīng)該就是對品質(zhì)的堅守。”正式因為塞牧一如既往地的高品質(zhì)也為自己的產(chǎn)品贏得了許多消費者的支持，塞牧這個品牌在消費者心中留下了天然高品質(zhì)的深刻印象。

對于目前的市場現(xiàn)狀，發(fā)掘推出特色產(chǎn)品仍是主流趨勢之一，產(chǎn)品就更要品質(zhì)化、細(xì)分化。而塞牧的羔羊上腦卷，就選用180天草原嫩羔羊上腦部位肉，羔羊肉質(zhì)細(xì)嫩，吃起來能品嘗到鮮美的羔羊肉的味道，味美可口；而谷飼肥牛卷，則選用2-3歲小公牛，以100天谷飼育肥，這是選取的肉質(zhì)感十足，生產(chǎn)出的產(chǎn)品肉香濃郁，連續(xù)不散，屬于絕佳上品，對肉類進(jìn)行精致化處理，更明確了塞牧的產(chǎn)品質(zhì)量，也滿足了消費者食用中的多重需求。

-02-

“兩步”品牌建設(shè)

對于企業(yè)尤其是食品企業(yè)而言，堅持品質(zhì)的基礎(chǔ)上往往還要不斷加強品牌建設(shè)。當(dāng)下爆品頻出，而許多爆品如流星一般轉(zhuǎn)瞬即逝，為了避免這一問題，就需要企業(yè)在推出產(chǎn)品的同時也要把品牌建設(shè)擺到企業(yè)推進(jìn)發(fā)展的安排上來，把這也當(dāng)成意向目標(biāo)去切實行動。牛羊肉行業(yè)未來會有更大的突破和發(fā)展，這個行業(yè)里的各種品質(zhì)產(chǎn)品魚龍混雜，良莠不齊，市場迫切需要建立一些標(biāo)志性的品牌。馬碩講到：“品牌是企業(yè)的魂，從成立之始我們?nèi)辆头浅Ｗ⒅仄放平ㄔO(shè)。第一是從品牌命名上，塞牧取自‘塞外牧場’，代表著來自大草原，有著片片青草香；第二是從品牌調(diào)性上，著重凸顯產(chǎn)品是‘大草原、綠色的、天然的’，向我們的消費者傳達(dá)初健康、美味、綠色的品牌理念。”雪糕批發(fā)，雪糕團購也要緊跟節(jié)奏。

體現(xiàn)在此次推出的產(chǎn)品上，馬碩告訴記者：“新品推出最重要的考量因素就是如何滿足消費者日益豐富的消費需求，確保我們每一個新品都能品質(zhì)如一，讓消費者食用的放心又開心。”塞牧的的品牌塑造，讓塞牧在消費者心中塑造了一個優(yōu)質(zhì)牛羊肉品類的良好印象，相信對于塞牧的未來也大有裨益。

-03-

著眼線下 面向全國

現(xiàn)在的塞牧主要著眼于線下渠道，各大超市、大賣場等渠道，產(chǎn)品輻射范圍廣。但馬碩說：“目前來看，我們的渠道著重在線下，但不排除我們會在線上渠道鋪貨，其實在未來沒有單純的線上線下概念，更多的是想做到渠道相融合發(fā)展。我們的核心是想方設(shè)法滿足消費者日益豐富的對高品質(zhì)牛羊肉產(chǎn)品的需求，哪里更貼近消費者，我們就在哪里銷售。”事實上線上與線下都是很重要的銷售渠道，目前塞牧已經(jīng)擁有了許多家經(jīng)銷商選擇代理，經(jīng)銷范圍不斷拓寬，也使得塞牧的銷售額持續(xù)走高中。

 在與馬碩交談時，提到最頻繁的詞就是品質(zhì)，他希望塞牧能像品牌名字一樣的植根于大自然，給消費者帶來高品質(zhì)的體驗，公司成立至今，也始終堅持著最初的方針與原則。對于未來，馬碩也講到說：“我們會繼續(xù)以堅持產(chǎn)品品質(zhì)，以品牌獲得未來發(fā)展的張力。我們希望通過3-5年時間，在牛羊肉卷細(xì)分品類上建立一定的市場地位，成為牛羊肉卷品類的行業(yè)標(biāo)桿。”這次的新品推出，相信塞牧也一定會以高品質(zhì)繼續(xù)打動消費者的心，帶來令人滿意的市場效益，以品牌魅力影響更多的人。

998雪糕網(wǎng)上就有各種各樣的桶裝的冰激凌，大家可以去瀏覽，選擇自己喜歡的。